2012/09/30

トラジャ

トラジャ あまてらす

インドネシアのスラウェシ島のトラジャという山岳地帯で生産されています。

第2次大戦以前から栽培されており高い評価を受けていましたが、インドネシアが独立してからは栽培量が激減してしまいました。

その後日本企業のキーコーヒーが栽培に尽力し復活を遂げました。


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